Was ist gesunde Ernährung? Österreich die neue Ernährungspyramide zeigt auf einen Blick: Nichts ist verboten. Es hängt von der Wahl der Lebensmittel und Mengen.
Österreich's neue Ernährungspyramide zeigt auf einen Blick: Kein Lebensmittel ist ungesund (BMG Grafik:)
Schlechte Ernährung kann Arteriosklerose führen zur langfristigen Entwicklung von Krankheiten wie Herzinfarkt, Schlaganfall, aber auch Krebs und Diabetes. Vorbeugung ist daher das beste Gegenmittel. Vor allem beim Essen, es hängt von der gesünderen, und rechts auf die Verhältnisse. Das Motto lautet: Je vielfältiger, desto besser.
Das Gesundheitsministerium hat Pyramide entworfen in Zusammenarbeit mit renommierten österreichischen Organisationen aus Gesundheit und Ernährung einen einzigen österreichischen Lebensmittelhersteller. Er zeigt auf einen Blick: gesunde Ernährung ist nicht schwer, und wer in ihr beruht, bald bemerken, ein neues Wohlbefinden. Speaking Wohlbefinden: Bewegung ist Teil eines gesunden Lebensstils obwohl mit ihr.
Wie die österreichische Lebensmittel-Pyramide
Trinken Sie viel, über den Tag verteilt
Mindestens 1,5 Liter alkoholfreie Getränke wie Wasser, ungesüßte Mineralwasser, Früchte-oder Kräutertee, stark verdünnte Frucht-oder Gemüsesaft sind die modischen Durstlöscher.Drei bis vier Tassen Kaffee oder schwarzer Tee sind ebenfalls in Ordnung.
Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst: 5 mal am Tag
Nutzen Sie die saisonalen Angebot! Idealfall drei Portionen Gemüse und / oder Hülsenfrüchte und zwei Portionen Obst pro Tag.
- Dies entspricht einem Anteil von 200-300 g gekochtes Gemüse, gekochte 100-200 Gramm rohes Gemüse, Salat 75-100 Gramm, 150-200 Gramm getrocknete Gemüse (roh 70-100 Gramm), 125-150 Gramm Obst, 200 ml Frucht-oder Gemüsesaft.
Faustregel: eine geballte Faust ist eine Portion.
Getreide und Kartoffeln: 4 Portionen, sind es wert!
4 Portionen Brot, Getreide, Nudeln, Reis oder Kartoffeln sind ideal. Sportler und Kinder können noch eine Portion drauflegen.
- Dies entspricht einem Anteil: 50-70 Gramm Brot und Gebäck (vorzugsweise Vollkorn), 50-60 Gramm Müsli oder Getreideflocken, 200-250 g gekochte Nudeln (roh 65-80 Gramm), 150-180 g gekochte Reis oder Getreide (roh 50-60 g), 3-4 mittelgroße Kartoffeln, gekocht (ca. 200-250 Gramm).
Milch und Milchprodukte jeden Tag!
Build drei Portionen fettarme Milch und Milchprodukte in Ihrer täglichen Ernährung ein.
- Dies entspricht einem Anteil von 200 ml Milch, Joghurt 180-250 Gramm, 200 Gramm Quark, Hüttenkäse 200 g, 50-60 g Käse.
Die besten zwei Portionen "weiß" - also Joghurt, Milch oder Quark - und ein Teil des "gelben" - dass Käse, denn Käse kann ziemlich viel Fett enthalten.
Fisch, Fleisch, Wurst und Eier: moderate
Ein idealer Fisch zu zwei Portionen (je 150 Gramm) pro Woche. Bevorzugen Sie Seefische wie Makrele, Lachs, Thunfisch und Hering. Günstig sind auch inländische Kaltwasser-Fische wie Saibling.
Eat nicht mehr als drei Portionen mageres Fleisch oder fettarme Wurst (insgesamt maximal von 300-400 Gramm). pro Woche für bis zu drei Eier in Ordnung.
Fette und Öle: Qualität vor Quantität
Täglich 1-2 Esslöffel Pflanzenöl, Nüssen und Samen. Vorzugsweise hochwertige pflanzliche Öle wie Olivenöl, Rapsöl, Nüsse, Soja-, Lein-, Sesam-, Mais-, Sonnenblumen-, Kürbiskern-und Traubenkernöl. Dazu gehören Nüsse und Saatgut sowie eine Fülle an wertvollen Fettsäuren.
Butter, Margarine oder Schmalz und fettreiche Milchprodukte wie Sahne, Schmand, Crème fraiche zu sparsam verwendet werden.
Fett, süß und salzig: sparsam
Süßwaren, Gebäck, Zucker und / oder Fast-Food-Produkten fetthältige, Snacks, Knabbereien und Softdrinks sind die klassischen Kalorien ohne Nährwert Bonus. Sie sind nicht neu comempfohlen und sollte nur geringe Mengen verzehrt werden nur in, so können sie auch die AT gefunden Spitze der Ernährungspyramide. Das Motto höchstens einmal pro Tag.
Zum Würzen werden besser genutzt werden frische oder getrocknete Kräuter und etwas Salz (bis 6 Gramm pro Tag). Strong salzigen Produkten wie Sauerkonserve, Chips, gesalzene Nüsse oder Saucen sollten vermieden werden.
Körperliche Aktivität
Um einen gesunden Lebensstil, einschließlich der regelmäßigen Übung - mindestens 3,5 Stunden pro Woche. ist besonders wichtig, da Bewegung in den Alltag zu gehen, Lift oder Treppe statt einer regulären Sportprogramm. (BMG)
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